余部の家です。 恒例となっている味噌作りを今年も行いました。 「昔はこうして作ったなぁ。」と昔を懐かしみ、思い返しておられました。 完成は秋頃の予定となっております。 愛情たっぷりの美味しいお味噌が出[…] 続きを読む

余部の家です。 節分の行事を実施しました。昼食には恵方巻きを皆で作りました。 恵方巻きが美味しいあまり、無言で食べるというお作法をすっかり忘れ「美味しいわ」と連発してしまいました。 そして午後からは豆[…] 続きを読む

こんにちは、矢之助園芸部です。 矢之助では沢山の野菜を育ててますが、今のオススメは小松菜です。 みそ汁・スープ・和え物、炒め物・丼とオールマイティーな食材です。 沢山植わっていましたが、毎日何かしらに[…] 続きを読む

こんにちは、オンブラージュ矢之助　栄養部　＆　企画部です！ 二月三日は、節分という事で巻き寿司をご利用者さんと一緒に作りました。 とても美味しそうな巻き寿司が完成！ 今年の、恵方の方角は「西南西」とい[…] 続きを読む

こんにちは！オンブラージュ矢之助レクリエーション担当です！ 先日、昼食でモダン焼きを作りました。 焼く作業は利用者さんにも手伝って頂き、綺麗に焼くことができました ひっくり返すのも手慣れた様子でポンッ[…] 続きを読む

オンブラージュ矢之助　園芸部です。 本日、矢之助初、大根を抜きました。 大根より大根葉が立派ですが・・・。笑 美味しく調理して矢之助の食卓に並ぶ予定です。煮物かな。鍋かな。楽しみです。  […] 続きを読む

令和２年１月３１日と令和２年２月１日の二日間 東舞鶴の商工観光センター3回会議室３にて、大樹会就職相談会を開催します。 申し込みは不要です。対象は一般求職者、中途採用者、未経験者の方もちろん歓迎です。[…] 続きを読む

寒中皆さんいかがお過ごしですか。オンブラージュ矢之助のレク企画部です。今、矢之助では、3月に開催される、やすらぎ小規模作品展に向けて新聞を使って、花器等の創作をしています。 新聞を切ったり、丸めたりと[…] 続きを読む

こんにちは。オンブラージュ矢之助感染症対策部です。皆さんお元気ですか。 オンブラージュ矢之助はエアコン・床暖いれていますので、部屋が乾燥しがちです。インフルエンザウィルスや風邪ウィルスも低温乾燥状態を[…] 続きを読む

余部の家です。 今月は、前回ご紹介した「全国ご当地グルメ旅！第2弾」を実施しました。 前回に加え５県のご当地グルメを堪能して頂きました。 全国制覇目指して今後も取り組んでいきたいと思っております。[…] 続きを読む