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一銭洋食
2019.08.09
地域福祉部
グループやすらぎです。突然ですが、「一銭洋食」というものはご存知ですか？
小麦粉を水で溶いたものを鉄板で焼き、具をのせてソースをかけて食べるもの。もんじゃ焼きやお好み焼きのルーツになったものだそうです。
つい先日「一銭焼きを子どものころおやつで食べたな～」と聞き、再現してみました。
「この味をここで食べられるとは」「懐かし～」というお声を頂きました。
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